Avusturya Tatili Gezi Rehberi: Yemekleri, Tarihi Yerler

Avusturya’da Nereye Gidilir?

• Viyana: Avusturya’nın başkenti ve en büyük şehri, tarihi ve kültürel hazineleriyle ünlüdür. Schönbrunn Sarayı, Belvedere Sarayı, Viyana Opera Binası, Stephansdom Katedrali ve Hofburg Sarayı dikkat çeken yerlerden sadece birkaçı.
• Salzburg: Mozart’ın doğduğu ve Sound of Music filmiyle popüler hale geldiği bu şehir, tarihi çekirdeği ve Alp manzarasıyla büyüleyici bir atmosfere sahip
• Hallstatt: Göl kenarındaki bu köy, olağanüstü doğal güzelliği, tarihi evleri ve Alp manzaralarıyla ünlüdür. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer almaktadır.
• Alpler’in eteğinde, tarihi yapıları, Alp manzarası ve kış sporları ile tanınan Innsbruck adında bir şehir var.
• Graz: Eski ve yeni mimariyi bir araya getiren bu şehir, tarihi semti, kaleleri ve müzeleriyle ziyaretçi çekiyor.
• Hem Melk hem de Wachau Vadisi, tarihi kasabaları, üzüm bağları ve pitoresk manzaralarıyla ünlüdür. Melk, Melk Manastırı ile ünlüdür.
• Dünyanın en büyük buz mağarası olarak kabul edilen Eisriesenwelt Buz Mağarası, muhteşem buz oluşumlarıyla turistlerin ilgisini çekiyor.
• Zell am See, gölü, kayak olanakları ve doğal çevresi ile ünlü, ünlü bir Alp topluluğudur.
• Kitzsteinhorn Dağı’nın tüm yıl boyunca açık olan buzulları ile Kaprun, kayakçılar ve doğa tutkunları için çok sevilen bir tatil yeridir.
• Viyana Ormanı: Viyana’nın eteklerinde bulunan bu ormanlık alanda tarihi yerler, manzaralar ve doğa parkurları bulunur.
• Bad Gastein, kaplıcaları, dağ manzarası ve kaplıcalarıyla tanınan bir sağlıklı yaşam merkezidir.

Avusturya’da Ne Yenir?

• Avusturya’daki en popüler yiyeceklerden biri Wiener Schnitzel’dir. Genellikle dana etinden yapılan bu yemekte etler kızartılmadan önce un, yumurta ve galeta unundan yapılan hamura bulanır. Tipik olarak patates veya patates salatası ile servis edilir.
• Viyana’nın ünlü çikolatalı keki sachertorte. İnce çikolata kaplaması ve ortasına sıkıştırılmış reçel aromalı çikolatalı keki ile ünlüdür.
• Knödel: Genellikle et suyu veya et yemeklerinin yanında servis edilen bu yemek hamur topları haline getirilir. Ekmek veya patates ile yapılan çeşitleri vardır.
• Gulasch: Soğan, et ve biber gibi malzemelerle gulaş adı verilen etli bir et yemeği yapılır. Genellikle patates veya ekşi krema ile servis edilir.
• Kaiserschmarrn: Kaiserschmarrn, hafifçe kızartılmış ve ufalanmış kreplerden yapılan tatlı bir yemektir. Genellikle elma sosu veya reçel ile servis edilir.
• Apfelstrudel: Bu elmalı turta ince hamur katmanlarıyla kaplanır ve rendelenmiş elma, ceviz ve baharat karışımından yapılır.
• Patates salatası, Avusturya mutfağının veya Erdäpfelsalat’ın temellerinden biridir. Sirke veya mayonezden yapılan soslarla tatlandırılır.
• Leberkäse: Bu etli, pastırma benzeri yemek, tipik olarak hardal veya turşu ile yenir ve ekmekle servis edilir.
• Schweinsbraten: Bir domuz eti yemeği olan schweinsbraten yapmak için özel baharatlar marine edilir ve pişirilir. Patates ve lahana turşusu gibi lezzetli garnitürlerle birlikte gelir.
• Marillenknödel: Kayısı dolgusu hamurla kaplanır ve bu tatlı ve meyvemsi tabakta pişirilir. Servis yapılırken üzerine tuzlanmış tereyağı ve tarçın serpilir.

İlginizi Çekebilir: Amerika Gezi Rehberi

Avusturya’ya Hangi Mevsimde Gidilir?

• İlkbahar (Mart-Mayıs): Avusturya doğası ilkbaharda canlanır. Havalar ısınır, çiçekler açar ve doğal dünya uyanır. Bu süre zarfında şehirler ve kasabalar daha sessiz olabilir ve turistik yerler daha az kalabalık olabilir.
• Yaz (Haziran-Ağustos): Yaz mevsimi, Avusturya’nın doğal ihtişamını seyretmek için en iyi zamandır. Alplerde yürüyüş ve bisiklet gibi açık hava etkinlikleri için iyi bir zamandır. Bu dönemde açık hava şenliklerinden ve göllerin bahar ihtişamından yararlanabilirsiniz.
• Sonbahar (Eylül-Ekim): Sonbahar, manzarayı ve üzüm bağlarını kaplayan olgun, renkli yaprakların mevsimidir. Şarap tadımı yapmak ve Wachau Vadisi gibi bölgelerde üzüm hasadını izlemek için harika bir zaman.
• Kış (Kasım-Şubat): Kış mevsimi, Avusturya’nın dünyaca ünlü kayak merkezlerini ve diğer kış sporları merkezlerini ziyaret etmek için en uygun zamandır. Bu süre zarfında Zell am See, Kitzbühel, St. Anton ve diğerleri gibi kayak merkezleri daha fazla ziyaretçi çekmektedir. Ek olarak, bu süre zarfında ülkenin her yerinde Noel pazarları bulunabilir.

Avusturya’nın Neyi Meşhurdur?

• Müzik: Wolfgang Amadeus Mozart’ın Avusturya’da doğması nedeniyle, ülke müzik dünyasında güçlü bir üne sahiptir. Viyana, opera ve klasik müzik sahneleriyle ünlüdür.
• Sanat ve Kültür: Tarihi eserleri, sarayları, müzeleri ve sanat galerileri ile Avusturya zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Viyana, özellikle sanatı ve müzeleri ile dünya çapında ünlüdür.
• Viyana kahvesi ve kekleri: Viyana, tatlıları ve kahve kültürüyle ünlüdür. Şehrin simgelerinden biri de meşhur pastaları Sachertorte, Apfelstrudel ve kafe kültürü.
• Alpler: Alpler Avusturya’yı tamamen çevreler. Alp manzaralarında kayak, snowboard, yürüyüş ve dağcılık gibi açık hava etkinlikleri için popüler yerler bulunabilir.
• Tipik Mutfak: Doyurucu ve lezzetli yemekler, Avusturya mutfağının ayırt edici özellikleridir. Ulusal mutfak, Sachertorte, Knödel, Gulasch ve Wiener Schnitzel gibi yemeklerle temsil edilir.
• Noel Pazarları: Avusturya, özellikle tatil sezonunda ülke çapındaki ilginç Noel pazarlarıyla ünlüdür. Bu pazarlarda tatlılar, hatıralar ve el yapımı ürünler satılmaktadır.
• Barok Mimari: Ülkenin tarihi kentlerinde ve saraylarında barok mimarisinin örneklerini bulabilirsiniz. Schönbrunn ve Belvedere Sarayları, barok tasarımı özetleyen yapılara örnektir.

Avusturya, göllerini, vadilerini, ormanlarını ve nehirlerini içeren doğal güzelliği ile tanınır. Açık havayı sevenler için Hallstatt Gölü ve Wachau Vadisi gibi yerler cazip seçenekler sunuyor.

İlginizi Çekebilir: Mısır Tatili Rehberi

İlgili Hizmet: Özel Jet Kiralama